Как приготовить дома
Домашние биточки – блюдо на все времена. Нежный вкус с томатным соусом.
Покупаем:
- Говядина
- Мякиш батона
- Мускатный орех
- Лук
- Томатную пасту
- Муку
- Растительное масло
- Соль
- Сахар
- Перец
- Чеснок
- Лавровый лист
Смешиваем фарш с измельченным луком. Добавляем яйцо, соль, перец и чеснок – по вкусу. Тщательно перемешиваем и отбиваем. Формируем биточки. Укладываем противень, смазанный растительным маслом и запекаем при 180 градусах около 15-18 минут.
Пока готовятся наши тефтели делаем соус, для этого обжариваем лук в растительном масле. Смешиваем томат и муку, добавляем кипяченую воду. Вливаем соус и доводим до нужной густоты, доливая горячей воды, тушим. Запеченные биточки соусом и запекаем еще 5 минут в духовке.
