БРУКЛИНСКАЯ ПИЦЦА

650.00 

1150 гр

Дрожжи сухие, Соль, Мука хлебная, Мука пшеничная, Сыр Моцарелла, Орегано, Черный молотый перец, Помидоры, Базилик

Категория:

В наличии

Как приготовить дома

Посетим Бруклин и попробуем ее знаменитую БРУКЛИНСКУЮ ПИЦЦУ. Отличие ее от итальянской пиццы в том, что готовится она на толстом и воздушном корже. Попробуйте пиццу в Бруклинском стиле, уверен вам понравится!!!!
Наши повара постарались и воспроизвели оригинальный рецепт по которому готовят такую пиццу.
Покупаем:
Чтобы приготовить тесто. Нужно обязательно соблюдать пропорции

  1. Дрожжи сухие, быстродействующие — 1 чайную ложку
  2. Вода теплая — 1,5 стакана
  3. Соль — 1 чайную ложку
  4. Мука хлебная — 2 стакана
  5. Мука пшеничная — 1 стакан

Теперь смешиваем 2 вида вида муки. Наливаем теплую воду, насыпать сухие дрожжи и оставляем на 5 минут, чтобы дрожжи разошлись. Затем добавляем соль и перемешиваем. К полученной массе добавляем по одному стакану муки и хорошо замешиваем до однородного, эластичного состояния.
Тесто для пиццы делим на две части и складываем в слегка промасленную миску, накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место на 2-3 часа . Когда тесто подойдет слегка обминаем его и раскатываем в два круга, диаметром около 30 см. Духовку разогреваем до 250 градусов.
Для начинки покупаем:

  1. Сыр Моцарелла
  2. Орегано
  3. Черный молотый перец
  4. Помидоры
  5. Базилик

Это основа нашей пиццы.
Чтобы ее разнообразить и сделать мясной наши повара добавили охотничьи колбаски и куриные котлетки в виде фарша.
На противень выложить один круг теста и выложить на него моцареллу, посыпать черным молотым перцем и сушеным базиликом и орегано. Сверху выложить 1/2 резаных помидоров, сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать в очень горячей духовке 6-8 минут. Посмотреть по готовности. Так как пицца можем получиться очень большой. Допечь до хрустящей корочки аппетита!!!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.