ДЕСЕРТ мандариновый РАЙ

40.00 

85 гр

Мука, Маргарин, Куриное Яйцо, Сахар, Ванильный сахар, Сметана. Мандарин, Какао

Категория:

1 в наличии

Как приготовить дома

Покупаем:

Для теста:

  1. 200 г муки
  2. 200 г сливочного масла или маргарина
  3. 50 мл сметаны
  4. 1/4 чайной ложки соли
  5. 1 яйцо
  6. 100 гр какао

Для начинки:

  1. 6 яйцо
  2. 250 мл сметана
  3. 75 г сахара
  4. мандарин
  5. 100 гр сахара

Разогретое масло, сахар, яйцо, сметану, и соль размешиваем до получения однородной массы, добавляем просеянную муку и замешиваем песочное тесто. добавляем 100 гр какао. Замешиваем тесто, чтобы масса стала шоколадной однородной. Заворачиваем его в фольгу и отправляем на 40 минут в холодильник. Мандарин очищаем. смешиваем с сахаром и запекаем в круглых формах мандариновые шарики при температуре 150 градусов 25 минут. Раскатываем тесто в широкий пласт и выкладываем их в форму, которую предварительно смазываем растительным маслом. Начинку из сметаны яиц и сахара взбиваем в миксере и заливаем форму из теста. Опускаем во внутрь жидкой массы мандариновый шарик. Выпекаем 25 минут при температуре 150 градусов. Даем остыть и отправляем холодильник на ночь. Подаем к завтраку. Получается прекрасное блюдо к чаю или кофе с утра.

Приятного аппетита!!!