КАПЕЛЛИНИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Как приготовить дома

Очень простое и быстрое итальянское блюдо. Сытное, быстро утоляет голод и придает много энергии.

Покупаем:

Капеллини
Ветчину
Куриное яйцо
Сыр
Итальянские травы

Макароны тушим на сковороде в курином бульоне. Почти до готовности. Собираем из них гнезда, в середину выкладываем ветчину нарезанную соломкой, сыр натертый на крупной терке и сырой желток из куриного яйца отделенного от белка. Солим, перчим, посыпаем итальянскими травами и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусом. Доводим наши гнезда до готовности, смотрим, чтобы сыр растекся и растворился в макаронах, желток совсем не запекся, а был сырым. Потому, что из желтка вместе с растекшимся сыром должен получиться отличный соус.

Приятного аппетита!!!