КОРДОН БЛЮ

92.00 

110 гр

Куриное филе, Ветчина, Сыр, Мука, Куриное яйцо, Соль, Перец, Горчица, Растительное масло, Панировочные сухари

Категория:

Нет в наличии

КОРДОН БЛЮ

Как приготовить дома

Название иностранное, непонятное. Но… В этом название и есть секретный ингредиент, который подчеркивает нежный вкус куриного филе, мясистость ветчины, а называется этот ингредиент сыр с голубой плесенью.

Покупаем:

  1. Куриное филе
  2. Ветчину
  3. Сыр с плесенью
  4. Муку
  5. Куриное яйцо
  6. Соль
  7. Перец
  8. Дижонскую горчицу
  9. Оливковое масло
  10. Панировочные сухари

Филе режем тонким пластом, примерно пять миллиметров. Немного отбиваем, солим, перчим, поливаем капелькой оливкового масла,  даем немного постоять промариноваться. Затем смазываем тонким слоем дижонской горчицы, выкладываем тонко нарезанный ломтик ветчины и посередине дорожку из сыра с голубой плесенью. И заворачиваем нашу дорожку из сыра в рулетик. Берем три глубокие тарелки и насыпаем в них по отдельности муку, панировочный сухари, и последнюю вбиваем куриное яйцо и венчиком взбиваем его . Затем обваливаем наш рулетик сначала в муке, затем в яйцу и в панировочных сухарях.  Сковороду необходимо раскалить и нагреть в ней масло. Затем опускаем наши рулетики в панировке и обжариваем со всех четырех сторон по 1 минуте, смотрим, чтобы панировка везде стала золотистой. Выкладываем рулетики на салфетки, чтобы стекло масло.

Приятного аппетита!!!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.