Как приготовить дома
Свиная корейка — мясо, получаемое из спинной части туши. Это настоящий деликатес, который после засолки и копчения приобретает невероятный аромат и нежнейший вкус. Свиная корейка — часть туши, которая благодаря вкусовым и питательным свойствам относится к первому сорту мяса и ценится особенно высоко.
Примечательно, что жирность свиной корейки минимальна, что превращает ее в диетический сорт мяса. Вместе с тем, калорийность продукта достаточно высока и составляет около 300 ккал на 100 г. продукта. Пищевая ценность свиной корейки характеризуется наличием важных для организма микроэлементов, таких как кальций, фосфор, магний, железо и цинк.
А если ее приготовить с овощами, такими как брокколи, то эффект полезности увеличиться вдвое.
Покупаем:
- Свиную корейку
- Помидоры
- Сыр
- Майонез
- Яйцо
- Муку
- Панировку
- Соль
- Перец
Корейку отделяем от пленок, нарезаем на слайсы толщиной половина сантиметра, немного отбиваем, солим, перчим. Даем промариноваться.
Помидоры тонко нарезаем, выкладываем на мясо. Затем смешиваем майонез и сыр, крупно натертый на терке и намазываем сверху плата мяса. Потом мясо обваливаем во взбитом яйце, затем в муке и в панировке. Обжариваем до золотистой корочки. Выкладываем на противень и запекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!!!
