Как приготовить дома
Покупаем:
Для теста:
- 200 г муки
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 50 мл сметаны
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яйцо
Для начинки:
- 1 яйцо
- 80 мл сливок
- 75 г сахара
- 30 г муки
- 100 г кураги
Разогретое масло, сахар, яйцо, сметану, и соль размешиваем до получения однородной массы, добавляем просеянную муку и замешиваем песочное тесто. Заворачиваем его в фольгу и отправляем на 40 минут в холодильник. Курагу промываем в горячей воде, просушиваем полотенцем. Раскатываем тесто в широкий пласт и вырезаем круглые лепешки. выкладываем их в формочки, которые предварительно смазываем растительным маслом. Раскладываем в корзиночки начинку из кураги, готовые изделия выпекаем 20—25 минут при температуре 210 градусов. Пока пекутся наши корзиночки делаем глазурь из сахара и воды. Корзиночки являются прекрасным блюдом к завтраку.
Приятного аппетита!!!
