Медальон из говяжьей вырезки с соусом барбекю

Как приготовить дома

Покупаем:

1. Говяжью вырезку
2. Бальзамический уксус, трюфельный уксус
3. Вустерский соус

Маринуем вырезку в смеси трех соусов. Затем посыпаем солью и перцем. Отравляем в холодильник мариноваться на ночь.

Запекаем в духовке в фольге при температуре 180 градусов 30 минут. Даем остыть в фольге 15 минут. подаем с соусом барбекю.

Приятного аппетита!!!