Пирог “Зебра”

45.00 

Категория:

3 в наличии

Свое название пирог «Зебра» на кефире получил из-за двухцветного теста, темные и светлые полоски напоминают шкуру этого животного. Основной состав – мука, сахар, яйца, кефир, сода, какао.

Пирог «Зебра» на кефире выйдет удачным, если:

– Жидкие и сухие составляющие смешивать отдельно.
– Разрежать тесто содой и разрыхлителем одновременно.
– Сначала готовить сухую часть, чтобы жидкая не потеряла воздух.
– Пышная «Зебра» на кефире получится, если положить топленое масло.
– Чтобы пирог поднимался равномерно, форму прикрыть фольгой.