Пирог «Зебра»

45.00 

Категория:

Нет в наличии

Свое название пирог «Зебра» на кефире получил из-за двухцветного теста, темные и светлые полоски напоминают шкуру этого животного. Основной состав – мука, сахар, яйца, кефир, сода, какао.

Пирог «Зебра» на кефире выйдет удачным, если:

— Жидкие и сухие составляющие смешивать отдельно.
— Разрежать тесто содой и разрыхлителем одновременно.
— Сначала готовить сухую часть, чтобы жидкая не потеряла воздух.
— Пышная «Зебра» на кефире получится, если положить топленое масло.
— Чтобы пирог поднимался равномерно, форму прикрыть фольгой.