Как приготовить дома
Самый популярный салат в нашем ресторанном меню. Чтобы его приготовить особых усилий не надо. Но получается очень вкусно из-за разнообразия различных ингредиентов.
Покупаем:
- Язык свиной
- Карбонат
- Филе куриное
- Огурец
- 2 перепелиных яйца
- Майонез
Куриное филе и язык отвариваем отдельно, чтобы вкус получился оригинальным в бульон кладем специи для мяса в язык и специи для курицы в филе. Варим, даем остыть и нарезаем соломкой. Карбонат и огурец также нарезаем соломкой. Огурец берем свежим о придаст сочность и свежесть нашему салату.
Для заправки берем майонез, смешиваем с соком лимона солью и перцем.
Собираем наш салат в виде гнезда, заправляем соусом, сверху выкладываем 2 перепелиных яйца.
Приятного аппетита!!!!
