САЛАТ МУЖСКАЯ МЕЧТА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ВЕТЧИНОЙ

70.00 

120 гр

Куриная грудка, Ветчина, Грибы маринованные,Яйца, Лук репчатый, Соль, Перец, Майонез

Категория:

Нет в наличии

Как приготовить дома

Салат «Мужская мечта» носит свое название заслуженно, ведь состоит он сразу из двух видов мяса — ветчины и куриного филе, причем эти компоненты составляют основную массу. Остальным ингредиентам отведена вспомогательная роль — маринованные грибы добавляют сочность, яйца делают блюдо более сытным, а лук придает пикантную «ноту»/Наш рецепт предлагает предварительно замариновать луковую нарезку, тогда вкус салата получается еще более «разноликим» и интересным. Но по желанию этот шаг можно пропустить и использовать салатный или красный лук в свежем виде. Ветчину можно взять любую — подходит и свиная, и куриная, и из индейки

Покупаем:

  1. Куриную грудку
  2. Ветчина
  3. Грибы маринованные
  4. Яйца
  5. Лук репчатый
  6. Соль
  7. Перец
  8. Майонез

Филе отвариваем в подсоленной воде. Держим на огне около 20 минут с момента закипания. Лук очищаем от шелухи, нарезаем тонкими полукольцами. Выкладываем нарезку в глубокую емкость, заливаем уксусом и добавляем 2 столовые ложки воды. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 20 минут. Яйца варим 10 минут с момента закипания жидкости. Остужаем, залив холодной водой. Очищаем от скорлупы и режем продольными кусочками (соломкой). Ветчину нарезаем аналогично — небольшими брусками. Готовое филе остужаем и рвем вручную на тонкие волокна (либо нарезаем брусочками). В салатник выкладываем яйца, ветчину и куриное филе. Полностью слив уксус, добавляем маринованный лук. Загружаем грибы (если экземпляры слишком крупные, можно предварительно измельчить их ножом). Добавляем майонез, перемешиваем салат. Количество соуса по вкусу, но обилие заправки здесь не требуется, так как в составе блюда много влажных продуктов. При необходимости солим и перчим, а затем салат «Мужская мечта» несем к столу. В долгой пропитке и многочасовом настаивании блюда нет нужды — можно сразу приступать к дегустации.

Приятного аппетита!!!