Как приготовить дома
Датский салат — это блюдо, которое вмещает в себе целую гамму вкуса. Это как наш
привычный салат Оливье, только в североевропейском стиле. Он простой, но тем не
менее очень вкусный и понятный.
Покупаем:
- Консервированный горошек
- Маринованные грибы
- Ветчина
- Твердый сыр
- Зеленый лук
- Перец болгарский
- Майонез
Ветчину лучше выбирать плотную без больших кусков сала. Болгарский перец можно нарезать кубиками или также как и ветчину соломкой. Это в том случает если у вас крупные грибы. Если же вы берете мелкие шампиньоны или опята, то их можно использовать целиком так будет даже красивее. Сыр лучше брать с ярким вкусом. Яркие сыры
подчеркивают и оттеняют вкус продуктов в салате. Простые сыры типа Российского дают лишь дополнительный объем салат, но никак не влияют на вкус. Идеально подойдет сыр Гауда или Пармезан. Все подготовленные продукты складываем в миску. Сюда же добавляем горошек и нарезанный зеленый лук. Заправляем салат майонезом.
Приятного аппетита!!!
