Салат Лукошко с лесными маринованными грибами, свежим укропом, картофелем и копчёной колбасой

75.00 

120 гр

Картофель, Укроп свежий, Оливковое масло, Лук красный, Огурцы соленые, Горчица дижонская, Лимон, Копченая колбаса, Маринованные грибы

Категория:

Нет в наличии

Как приготовить дома

Такой салат отлично заходит с сосисками, свежим хлебом с хрустящей корочкой и
пивом, а еще как гарнир к честному куску мяса. В общем, салат для жизни и
простых человеческих радостей. Приготовьте его к ужину или обеду в обычные
выходные, пожарьте Баварские колбаски и пусть это будет маленький несложный праздник
живота.

Покупаем:

  1. картофель
  2. укроп свежий
  3. оливковое масло
  4. лук красный
  5. огурцы соленые
  6. горчица дижонская
  7. лимон
  8. копченая колбаса
  9. маринованные грибы

 

  1. Пока картошка варится, мелко порежем огурцы, луковку и петрушку. По объему огурцов и лука должно быть примерно поровну.
  2. Картошку сливаем и тут же горячую перекладываем в миску, где будем замешивать салат.
  3. Прямо в миске грубо режем ее ножом, вливаем оливковое масло, сок лимона, щедро перчим, немного солим с расчетом на то, что в салате будут соленые огурцы.
  4. Добавляем укроп, гоибы и перемешиваем.
  5. Добавляем колбаски, лук, огурцы и горчицу. Перемешиваем опять-таки
    аккуратно, чтобы картошка осталась кусочками, а не стала кашей. Салат можно есть уже теплым, но минут 5 постоять ему все-таки дайте. Холодный он совсем другой на вкус.

Приятного аппетита!!!