Как приготовить дома
Рецепт этого блюда настолько уникальный, что может подойти как блюдо на каждый день так и заготовка на зиму. Вкусный, хрустящий из свежей капусты и моркови.
Покупаем:
- Капуста белокочанная
- Морковь
- Свекла
- Зеленое яблоко
- Сахар
- Соль
- Уксус
Овощи моем очищаем от семян. Капусту, свеклу, зеленое яблоко и морковь очень тонко шинкуем. Все овощи маринуем в смеси уксуса, воды, сахара и специй. Для специй берем смесь черного и душистого перца, лавровый лист, кориандр и семена горчицы, все перемалываем в ступке. Настаиваем в маринаде примерно 10 -12 часов, оставив в холодильнике.
Сочный, хрустящий салат готов, подаем с растительным маслом.
Приятного аппетита!!!!
