Как приготовить дома
Все дело в классическом грузинском соусе. Не надо долго стоять на кухне. Все ингредиенты нарезаем кубиком «Грузинский соус» и вуаля все готово.
Покупаем:
- Помидоры
- Огурцы
- Болгарский перец
- Репчатый лук
- Петрушку
- Грецкий орех
- Оливковое масло
- Лимон
- Чеснок
- Мед
- Красный винный уксус
- Соль
- Перец
Делаем сначала заправку, чтобы она постояла и насытилась всеми ароматами, пока мы нарезаем кубиком все ингредиенты для салата.
Оливковое масло смешиваем с соком и цедрой лимона, смешиваем с 1 столовой ложкой меда, добавляем 2 чайных ложки винного уксуса, Соль и перец по вкусу. Все смешиваем, пробуем, добавляем еще немного меда. Соус готов.
Режем помидоры, болгарский перец, лук кубиком. Петрушку рубим мелко для подачи.
Выкладываем отдельно, каждый ингредиент горкой, посыпаем петрушкой, соус подаем отдельно.
Приятного аппетита!!!
