САЛАТ СКАЗКА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ШАМПИНЬОНАМИ

75.00 

120 гр

Куриную грудку, Соленый огурец, Маринованные шампиньоны, Морковь, Зеленый горошек, Картофель отварной, Соль, Перец, Майонез

Категория:

Нет в наличии

Как приготовить дома

Салаты любят все!!!! И это знают почти все домохозяйки. Для женщины на кухне это прекрасная возможность продемонстрировать свое мастерство и побаловать близких и родных изысканным салатом, особенно если не придется тратить много сил и времени. Тем более, что одни и те же салаты как бы они ни были вкусны могут все равно приесться. Этот салат будет уместен не только на праздничном столе. А приготовив его в будни, вы превратите семейный ужин в особое событие.

Покупаем:

  1. Куриную грудку
  2. Соленый огурец
  3. Маринованные шампиньоны
  4. Морковь
  5. Зеленый горошек
  6. Картофель отварной
  7. Соль
  8. Перец
  9. Майонез

Репчатый лук чистим, нарезаем кубиками. Сковороду с небольшим количеством растительного масла разогреваем. Обжариваем до прозрачности или легкого золотистого оттенка. Добавляем к луку и готовим на среднем огне до мягкости. К этому времени вся жидкость должна выпариться, а грибы немного подрумяниться. Грибную массу солим и перчим по своему вкусу. Откладываем пока не остынет. Отдельно жарим морковь, натертую на крупной терке.

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности. Отварную грудку режем на кубики.

Картофель варим, даем остыть, натираем на средней терке. Чтобы салат не испортился все ингредиенты должны быть холодными. Огурцы режем кубиком.

Это слоёный порционный салат, поэтому необходимы кондитерские кольца. Итак, установите кондитерские кольца на блюдо. Выложите первым слоем нарезанное куриное мясо и хорошо утрамбуйте, чтобы слой получился однородным и плотным.

Мясной слой смажьте майонезной массой. В дальнейшем все последующие слои также необходимо смазывать майонезом.

Следующий слой – картофель. При помощи вилки распределите

массу по всей поверхности.

Затем выложите слой из грибов с луком и также разровняйте. Можете немного утрамбовать салат, чтобы слои плотно «прилегли» друг к другу. Не забудьте смазать майонезом. Потом соленый огурец.

За грибами следует корейская морковь.

Аккуратно удалите кондитерские кольца. Украсьте салат по своему желанию. Например, зеленью петрушки и «розой» из помидора. Перед сервировкой салат желательно поместить в холодильник на 30-40 минут.

Приятного аппетита!!!