Пикантная свиная шейка в маринаде из тёмного пива по немецкому рецепту

119.00 

75 гр

Свиная шея, Соевый уксус, Кориандр, Чеснок, Репчатый лук, Перец, Соль, Тимьян, Болгарский перец

Категория:

9 в наличии

СВИНАЯ ШЕЙКА В ПИКАНТНОМ МАРИНАДЕ

Как приготовить дома

Шея самая прекрасная часть мяса, которая может понравиться по вкусу даже самого привередливому едоку. Она не прихотливая для маринада, удобная в разделке и сочная на вкус. Самый неопытный повар не сможет сделать так, чтобы это мясо не могло понравиться Вашим близким.

Для приготовления этого вкуснейшего блюда нам понадобится пласт мяса без костей (свиная лопатка)

Первым делом подготавливаем продукты:

Специи для свинины
Майоран
Тмин
Чеснок порошок
Лук порошок
Тёмное пиво
Репчатый лук
Морковь
Сельдерей

Шею шпигуем морковкой и сельдереем, нарезными брусочками. Весь кусок натираем специями, солю и перцем. Заливаем темным пивом и оставляем мариноваться на ночь в холодильнике.

Достаем на следующий день. Выкладываем на фольгу овощи, сверху на овощи выкладываем мясо, делаем пакет, чтобы влить пиво. Вливаем во внутрь пиво и закрываем пакет из фольги сверху. Температура духовки 130 градусов 2 часа.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!!!