СВИНИНА СТИР ФРАЙ

102.00 

80 гр

Свинина, Шампиньоны, Морковь, Болгарский перец, Репчатый лук, Соевый соус, Сахар, Лимон

Категория:

Нет в наличии

Как приготовить дома

СТИР ФРАЙ В КИТАЙСКОМ СТИЛЕ

На природе очень много дел и возиться у костра никому долго не хочется. но этот рецепт в китайском стиле не задержит Вас долго у огня. Только для него нужен ВОК или на крайний случай казан.

Покупаем:

  1. Вырезку свинины
  2. Вешенки
  3. Морковь
  4. Болгарский перец
  5. Красный репчатый лук
  6. Соевый соус
  7. Сахар
  8. Лимон
  9. Растительное масло

С вечера маринуем в соевом соусе свинину, немного добавляем сахара, перчим, соль у нас от соевого соуса. Затем свинину нарезаем очень тонкими ломтиками. А все овощи нарезаем очень крупно, что кубиками, что квадратами. Вешенки рвем руками на полосочки. Сначала на раскаленном ВОКЕ с добавлением немного растительного масла обжариваем каждый вид овощей маленькими партиями по 1,5 минуты с каждой стороны очень быстро переворачивая. Овощи должны немного схватиться и все убираем в отдельную посуду. В конце так же быстро обжариваем свинину до корочки и так как она у нас была маринованная и нарезана очень тонкими ломтиками она поджариться должна будет быстро. Затем делаем соус из соевого соуса столовой ложки сахара и сока лимона. Вливаем в кастрюлю с овощами и свининой, перемешиваем и подаем.

Приятного аппетита!!!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.