Как приготовить дома
Покупаем:
Для теста:
- 200 г муки
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 50 мл сметаны
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яйцо
Для начинки:
- 6 яйцо
- 250 мл сметана
- 75 г сахара
- Яблоко
- Корица
Разогретое масло, сахар, яйцо, сметану, и соль размешиваем до получения однородной массы, добавляем просеянную муку и замешиваем песочное тесто. Заворачиваем его в фольгу и отправляем на 40 минут в холодильник. Раскатываем тесто в широкий пласт и выкладываем их в форму, которую предварительно смазываем растительным маслом. Начинку из сметаны яиц и сахара взбиваем в миксере и заливаем форму из теста, яблоки чистим от кожуры, смешиваем со взбитой сметаной, добавляем немного корицы. Выпекаем 25 минут при температуре 150 градусов, даем остыть и отправляем холодильник на ночь. Подаем к завтраку. Получается прекрасное блюдо к чаю или кофе с утра.
Приятного аппетита!!!
