Как приготовить дома
Покупаем:
Для теста:
- 200 г муки
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 50 мл сметаны
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яйцо
Для начинки:
- 1 яйцо
- Творог
- 75 г сахара
- 30 г муки
- Курага
Разогретое масло, сахар, яйцо, сметану, и соль размешиваем до получения однородной массы, добавляем просеянную муку и замешиваем песочное тесто. Заворачиваем его в фольгу и отправляем на 40 минут в холодильник. Раскатываем тесто в широкий пласт и вырезаем круглые лепешки. выкладываем начинкуи курагу на лепешки. сворачиваем полумесяцем. Готовые изделия выпекаем 20—25 минут при температуре 210 градусов.
Приятного аппетита!!!
