СОСИСКА В ТЕСТЕ

25.00 

90 гр

Сосиски, Молоко, Яйца, Сливочное масло, Сахар, Соль, Мука, Дрожжи

Категория:

Нет в наличии

Как приготовить дома

Сосиски в тесте – экономичное и вкусное блюдо. Тесто для сосисок можно использовать любое – как слоеное, так и дрожжевое.

Покупаем:

  1. Сосиски
  2. Молоко
  3. Яйца
  4. Сливочное масло
  5. Сахар
  6. Соль
  7. Муку
  8. Дрожжи

В стакан теплого молока добавляем сахар и дрожжи, оставляем на 10 минут. Когда дрожжи подошли и появилась пышная пена, тогда яйцо смешиваем с сахаром и солью, добавляем теплое молоко, дрожжи и сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, перемешиваем. В полученную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Из полученного теста катаем маленькие шарики Из каждого шарика раскатываем полоски длиной приблизительно в два раза больше чем сосиска. Каждую сосиску заворачиваем в тесто по спирали. Выкладываем на пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Желток смешиваем с водой и смазываем им сосиски. Даем постоять минут 10-15, чтобы тесто немного поднялось. Выпекаем до золотистого цвета при температуре 180 градусов полчаса. За 10 минут до окончания запекания сосиски можно посыпать тертым сыром, получится аппетитная сырная корочка.

Приятного аппетита!!!