Как приготовить дома
Покупаем:
Целая курица
Морковь
Картофель
Лук
Лавровый лист — 1 шт
Зелень (любая) — пучок
Чеснок — зубчик
Стручковая фасоль
Цветная капуста
Брокколи
Растительное масло
Приготовление:
Курицу целиком заливаем водой, добавляем луковицу, морковь, лавровый лист и варим бульон.
В сотейник добавляем одну натертую на крупной терке морковь и обжариваем ее. Наливаем немного растительного масла. Следим, чтобы ничего не подгорало. Добавляем мелко нарезанную луковицу и нарезанный мелким кубиком картофель. Солим и обжариваем. Разделываем готовую курицу на кусочки, добавляем обжаренные овощи, и стручковую фасоль, брокколи, цветную капусту в кипящий бульон. Пробуем, 15 и готово. Подаем на стол.
Приятного аппетита!!!!
