Суп Рататуй с Овощами на курином бульоне

75.00 

300 гр

Сельдерей, Цукини, Помидор, Фасоль, Болгарский перец, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Укроп, Куриный бульон, Вермишель, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло, Лавровый лист

 

Категория:

Нет в наличии

Как приготовить дома

Покупаем:

Сельдерей

Цукини

Болгарский перец

Помидор

Фасоль

Морковь

Картофель

Лук

Лавровый лист – 1 шт

Зелень (любая) – пучок

Баклажан

Стручковая фасоль

Цветная капуста

Брокколи

Растительное масло

Приготовление:

В куриный бульон добавляем луковицу, морковь, лавровый лист и доводим до кипения.

В сотейник добавляем одну натертую на крупной терке морковь и обжариваем ее. Наливаем немного растительного масла. Следим, чтобы ничего не подгорало. Добавляем мелко нарезанную луковицу и нарезанные мелкими кубиками овощи. Солим и обжариваем. Разделываем готовую курицу на кусочки, добавляем обжаренные овощи, и стручковую фасоль, брокколи, цветную капусту, фасоль в кипящий бульон. Пробуем, 15 и готово. Подаем на стол.

Приятного аппетита!!!!