Шаурма с курицей и ананасами на гриле с соусом барбекю

Как приготовить дома

Для классной ШАУРМЫ надо знать несколько стадий приготовления. Их у нас будет четыре. Первая, покупка хороших ингредиентов, вторая подготовка овощей для салата, третья изготовление хорошего соуса и четвертая последняя, обжаривание ШАУРМЫ на гриле.
Покупаем:

1. Квашеную капусту
2. Огурцы
3. Красный лук
4. Болгарский перец
5. Помидоры
6. Чеснок
7. Соль
8. Перец
9. Бальзамический уксус
10. Куриное филе
11. Ананасы
12. Чипсы
13. Лаваш
14. Прованские травы
15. Соль
16. Перец
17. Сахар
    

Болгарский перец, кольца ананаса и помидоры обжариваем на гриле и посыпаем прованскими травами.
Филе маринуем в прованских травах и отправляем на гриль.
Соус готовим из репчатого лука, который мелко рубим пассируем на сковороде, добавляем пюре из помидор и чеснока, соль, сахар, перец и бальзамический уксус.
И теперь последняя стадия. Необходимо собрать нашу ШАУРМУ. Разворачиваем лаваш, разрезаем его пополам. Выкладываем на лаваш квашенную капусту, затем помидоры и перец. Смазываем соусом барбекю, на него выкладываем курицу и ананасы. Посыпаем большими чипсами и заворачиваем. Шов взбрызгиваем водой, чтобы склеился и отправляем на гриль.