Как приготовить дома
Домашние мясные шарики с рисом – блюдо на все времена. Нежный вкус тефтелей с ароматным.
Покупаем:
- Фарш
- Яйцо
- Рис
- Репчатый лук
- Морковь
- Рис отварной
- Муку
- Растительное масло
- Соль
- Сахар
- Перец
- Чеснок
- Лавровый лист
Смешиваем фарш с измельченным луком и отварным до полуготовности и остывшим рисом. Добавляем яйцо, соль, перец и чеснок – по вкусу. Тщательно перемешиваем и отбиваем. Формируем тефтели. Укладываем противень, смазанный растительным маслом и запекаем при 200 градусах около получаса.
Пока готовятся наши тефтели делаем соус, для этого обжариваем лук и морковь натертые на крупной терке в растительном масле. Смешиваем томат и муку, добавляем кипяченую воду. Вливаем соус к овощам, и доводим до нужной густоты, доливая горячей воды, тушим. Запеченные тефтели можно заливаем соусом и запекаем еще 25 минут в духовке.
